Texto por Silvia Bruzetti, Nutricionista A alimentação é muito ligada ao comportamento das pessoas. Isso influencia em crenças tanto limitantes quanto positivas em relação à comida. Pode ser parecer óbvio: comer é tudo de bom! Do lado nutricional, os alimentos fornecem todos os nutrientes que o nosso corpo necessita para trabalhar, sem parar, desde o momento da concepção até os últimos dias de vida. A falta de algum nutriente pode facilitar na instalação de determinadas doenças, como por exemplo a…